A Szekszárdon több mint háromszáz éve szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkozó Takler Családból Takler András kóstoltatja legfinomabb borait az Év embere gálán, IX. Nyíregyházi Borbálon február 28-án 19 órától az Egészségügyi Főiskola Zilahi Termében. A Takler Pincészet a szekszárdi borvidék egyik legismertebb és legszebb borbirtoka, melyet az Év bortermelőjének is megválasztott Takler Ferenc irányít két fiával, ifjabb Ferenccel és Andrással.
{jb_info}
A 70 hektáron gazdálkodó „Trió” a borvidékre jellemző borok teljes tárházát kínálja a rosétól a presztízs vörösborokig. Boraik készítésénél kiemelt hangsúlyt helyeznek a jellegzetes szekszárdi karakter, legfőképp a bársonyosság és fűszeresség kidomborítására. A birtok nemcsak kiváló boraival, de múltat idéző épületeivel, látványpincéjével, borszentélyével is elvarázsolja látogatóit.{/jb_info}
A Takler Család hasonlóan más borászcsaládokhoz a régióban, Mária Terézia betelepítésének köszönhetően került Szekszárdra. Az évszázadok viszontagságai után, jelenlegi családi vállalkozásukat 1987-től folyamatosan építik, fejlesztik a mai napig. A kitűnő domborzati- és talajadottságokat, valamint a meleg, szubmediterrán klímát kihasználva készítik vörös boraikat. Pincészetük kínálatában a világfajták borai, vagyis a Merlot, Cabernet franc és sauvignon mellett kiemelt hangsúlyt kapnak a táj jelegű vörösborok, a máig különlegességnek számító Kadarka, az egyre kedveltebb Kékfrankos, valamint az előbb említett fajták házasításával készített Szekszárdi bikavér.
{jb_redbox}A vörösborok mellett üde rosé-t, valamint déli stílusú fehérborokat is készítenek. Borászati hitvallásuknak megfelelően sötét, testes, érett tanninokban gazdag, de bársonyosan lágy, egyedi íz világú borokat készítenek a vidék boraira jellemző fűszerességgel, zamatgazdagsággal. Vörös boraink 1.5-2 éves ászokhordós illetve új tölgyfahordós érlelés után kerülnek palackba, ahol fajtától függően hosszú évekre elegendő potenciállal rendelkeznek.{/jb_redbox}
A gáláról bővebben az nyhborozo.hu oldalon olvashatnak! Az eseményre belépőjegyek igényelhető Máthé Csabánál (20/9656-444), vagy Nagy Gábornál (20/397-1915), vagy a gazi.kft@chello.hu email címen. A belépőjegyek egységesen 18.500 forintba kerülnek, amely a teljes fogyasztást tartalmazzák.
Takler András
