Bige László, a Bige Holding cégcsoport tulajdonosa veheti át 2013. március 2-án az Év embere a megyében 2012 díjat a VII. Nyíregyházi Borbálon az Egészségügyi Főiskola Zilahi Termében, jelentette be az esemény két főszervezője, Máthé Csaba és Nagy Gábor. A civil zsűri döntése alapján Bige László cégével 2012-ben ötödik alkalommal szervezett ételosztást rászorulók részére, ahol országosan 60 ezer adag ételt, jelentős részét Nyíregyházán a Start Vállalat közreműködésével osztották szét. Emellett az elmúlt évben a megyénkben közel duplájára emelte a társasági adó, a TAO kedvezményből az utánpótlás sportra adható összeget, amely 2011-ben 203 milióról 2012-ben 374 millióra forintra emelkedett. Két éve 8, tavaly 19 kedvezményezettje volt a támogatásnak. A TAO-s támogatásból külön kiemelkedik a Szent Imre Katolikus Gimnázium tornacsarnok építésére szánt összeg.
A két főszervező elmondta, hogy a Zilahi Teremben a hetedik borbálra borász legendák érkeznek, Egerből Thummerer Vilmos, Villányból Bock József, Mádról Szepsy István, akik exkluzív borkóstolót adnak a megjelent vendégek részére. Mindhárom különleges borokkal érkeznek, amellyel szeretnék megörvendeztetni Bige Lászlót, az Év embere a megyében 2012 díjasát, valamint a báli résztvevőket. A Borigo szaklap alapján 2012-ben az Év borászatának választott Bock Pincészet vezetője, az ország Boxi bácsija, ahogy a villányi borászt nevezik, egy különlegességgel is készül a gálára. Ez pedig a Gallicus Cuvée, amelyből 3.000 számozott palack készült és kizárólag Nyíregyházán a Corvin Borházban, vagy Bock Józsefnél vásárolható. Szepsy István Mádról a legfinomabb, dűlőszelektált furmintjait hozza magával, de a kínálatból nem hiányozhat az édes Szamorodni, a Cuvée vagy az Aszú. Az egri Thummerer Vilmos, aki utoljára 2007-ben volt vendége a Nyíregyházi Boresteknek, külön kihangsúlyozta, idén csak a Nyíregyházi Borbált tiszteli meg jelenlétével, s erre az alkalomra egy remek borválogatást állított össze.
A négy fogásos tányér szervizes ínyenc menüt Krivács András, a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnöke, a baktai Fenyves Csárda tulajdonosa állította össze, amelyet séfjei fognak elkészíteni, a menü a következő:
Előétel: Kacsamáj zserbó gyöngyhagyma koronával, zöldikékkel, pirított kaláccsal tálalva
Leves: Vajas spárgakrém leves juhászbatyuval, gőzölt lilaburgonyával, espuma ágyon szervírozva
Főétel: „Sous – vide”-olt vaddisznó bélszín borókás mézes kéregben rose-ra sütve, csirke rolád kísérettel, snidlinges burgonya terrine körítéssel, fényezett bébi répával, bio csírával, erdei gomba géllel
Desszert: Az ország tortája, Szatmári almás máktorta (Poncsák Cukrászda, Mátészalka)
A fogásokhoz illő borok társulnak a mádi Orosz Gábor, az egri Bolyki János, a dél-balatoni Konyári János és a tarcali Tokajicum jóvoltából, de emellett pálinka ízlelgető, csoki, sajt és sonka kóstoló, koktélbár és kávé sarok is szolgálja a bálozók szórakoztatását.
{jb_info}Fenyő Miklós, a honi rock and roll király lesz a sztárvendég a március 2-i Év embere díjkiosztó gálának, egyben a VII. Nyíregyházi Borbálnak. A zenész legnépszerűbb dalaiból tart ízelítőt, ahogy előzetesen elmondta, garantálja a frenetikus hangulatot a gála helyszínén, az Egészségügyi Főiskola Zilahi Termében. Minden porcikátokat megmozgatom, üzente a bálozóknak Fenyő Miklós.
A zenéről és a jó hangulatról Móré E. Csaba vezetésével a Mentha Project gondoskodik, és nem marad a szokásos jótékonysági borárverés, valamint a nagy értékű tombola sorsolás sem.{/jb_info}
Emlékeztetőül az eddigi Év emberei:
- 2006-ban Gajdos László, a Nyíregyházi Állatpark igazgatója,
- 2007-ben dr. Tasnádi Csaba, a Móricz Zsigmond Színház igazgató-főrendezője,
- 2008-ben megosztva dr. Cservenyák László, a Szatmári Múzeum igazgatója és Bencze Antal, a Ke-Víz 21 Zrt. vezérigazgatója,
- 2009-ben Szabó Dénes, a Cantemus Kórus vezetője,
- 2010-ben a Marso Kft. tulajdonosai (Berecz Péter, Márkus József, Poroszka Ottó, Somlai Sándor),
- 2011-ben Balogh István, a Carbon-Black Kft. ügyvezető-tulajdonosa, míg ugyanabban az évben különdíjat vehetett át Balázs Attila, az MTI fotóriportere.
Bige László életrajza
Az erdélyi magyar születésű Bige László nemesi család sarja, szüleitől az átkosban mindent elvettek, családjából, aki tehette, emigrált, Nővére már 1968-ban Hollandiába menekült, míg ő 26 évesen a rendszerváltás előtt települt át Erdélyből Dombrádra, édesanyjához, ahova családegyesítés címén kapott kiutazási engedélyt. Egy kamion bútorral érkezett Nagyváradról hazánkba, ahol kapott volna állást vegyészmérnökként, de inkább 5 évig a dombrádi kajak-kenu szakosztály edzője lett. A trénerkedés mellett üzletelni kezdett, a nővére segítségével többek használt nercbundákat hozott be fillérekért, majd oroszoknak gyümölcsöt és használt autógumit szállított, de volt úgy, hogy barterbe pecsenyebárányt kapott érte. A birkás biznisz mellett Nagyváradról műtrágyát, mosószer- és üvegipari alapanyagot, nátrium-karbonátot, szódát kezdett importálni. Hamarosan kizárólagosságot kapott a gyártól, 1996-ra a vegyiparban ő bonyolította le a legnagyobb forgalmat Románia és Magyarország között. A nagy dobás a Tiszamenti Vegyiművek megvásárlása volt. A közben szintén megvásárolt Péti Nitrogénműveket Bige úr harmincmilliárdból Európa egyik legkorszerűbb gyárává fejlesztette.
– A sikerhez először is kell egy normális család – jelentette ki Bige László, a Bige Holding Cégcsoport, egy hatalmas, nemzeti vállalatrendszer tulajdonosa, aki feleségével három fiút felnevelt, a legkisebb, Dávid most érettségizik. A legidősebb, Zoltán, már két unokával érkezik a nyíregyházi családi házhoz, a középső, Zalán, a cégcsoport erdélyi befektetéseit igazgatja.
– Az utóbbi húsz évben az általam kialakított vállalatrendszer működőképes, így már lényegesen kevesebbet kell dolgoznom, miközben nyilván mindennap ezt teszem – folytatja. – A cégcsoport, a Bige Holding több mint 20, a szolnoki gyárunk több mint 60, míg Péten a Nitrogénművek több mint 80 éves múltra tekint vissza. Ám ettől sokkal büszkébb vagyok arra, hogy ez az ország egyetlen magyar tulajdonban lévő, vegyipari vállalat együttese. Másrészt a 2012-es lesz az eddigi egyik legjobb évünk, 25 milliárd forintot meghaladó adózott eredménnyel. A jövőnk is megalapozott, hiszen zömmel külföldi, jó piacokkal rendelkezünk, hiteleink nincsenek, sőt 30 milliárd feletti a betétállományunk.
Az országos Top 100 vezető ötös fogatában jegyzett nagyvállalkozó most is teli van tervekkel, hiszen új gyárakat építenek, – kettőt Szolnokon, egyet Péten, melyből az egyik 150-170 új munkahelyet is teremt hamarosan. Nekünk a foglalkoztatás fontos, mi a válságot is úgy kezeltük 2009-ben, hogy felvettünk 260 embert. Nemrég szólt a középső fiam, aki a romániai gabonaipari vállalatunkat irányítja, hogy megnyertünk egy pályázatot, így 50 százalékos támogatással 12 millió euróból építünk egy korszerű kenyérgyárat. Miután a fiú nagy elánnal vetette magát a munkába, természetesen megadunk neki minden támogatást, amiből így most Sepsiszentgyörgy profitál, hiszen az új pékség mellé, új malmot is kap majd.
Bige László hobbija elsősorban a tenisz, de vadászni is szívesen eljár. Nemrég bejárta Afrika néhány vadászparadicsomát, de a legkedvesebb számára mégis a saját vadászterülete az erdélyi Kovászna megyében. Az ezer éves magyar határon lévő vadászházában szívesen tartózkodik. Ott lőtt nem rég egy kapitális szarvasbikát, amelyről a hivatalos pontozás előtt is már tudható, hogy minden idők 2., vagy 3. legjobb romániai gímszarvas bikája, sőt a világranglista első tíz trófeája közé és fölkerül, meséli nem kis büszkeséggel.