Wunderlich Lojzi bevezetőjében azzal kezdte, hogy ő már 3 vagy 4 éve járt Mátészalkán, egy remek borvacsora apropóján, és az volt a benyomása, hogy itt sok jó borszerető, és nyíltszívű ember él. Ezzel a felütéssel meg is adta az alaphangot a Mátészalkai Borestek – Szatmári Borzsongás rendezvénysorozatának első januári rendezvényére, melyre szépszámú szalkai borkedvelő gyűlt össze.
Miközben a poharakba került egy elegáns Királyleányka, később egy friss rozé – Lojzi mesélt nekünk, iparos évei és a bor kapcsolatáról, aztán arról, hogyan lett főállású borász, miként érintette a nagyvállalkozásának 7 éve, és végül, hogyan kanyarodott vissza kis hegyi pincéjéhez és a legendás hangulatú kakaspörköltes hajnalig tartó kóstolókhoz.
Mesélt nekünk szelíd humorral a családi vállalkozás megannyi szépségéről és időnként keservéről, és mesélt arról, hogy mindig csak egyszerű, jó borokat szeretett volna készíteni…Nos a kóstoló alapján úgy láttuk, ez sikerült is neki, hiszen a 10 bora a maga nemében mind önálló karakterű alkotássá nemesült keze alatt, és ki-ki megtalálhatta bennük saját elképzelései alapján mindazt, amit a villányi borokban keresett. Ránk a legnagyobb hatást talán a Királyleányka- Rozé, és a Portugieser – Kékfrankos – Merlot trió tette.
A remek baráti hangulat nem hagyott alább a visszakóstolásnál sem,a szalkai borbarátok pedig egy-egy üveg borral az asztalon éjszakába nyúlóan beszélgettek tovább Lojzival akkor is, mikor mi már hazafelé vettük az utunkat az addigra megérkező sűrű hóesésben…
Képgalériánkat a fotóra kattintva nézheted meg.
G-bor
