Szinte napra pontosan egy éve volt a vendége a Nyíregyházi Boresteknek Tokaj-Hegyalja egyik legpatinásabb pincészete a Hétszőlő Birtok, melynek bemutatkozását Mátészalkán is kíváncsian várták a borbarátok, a Mátészalkai Borestek őszi évadjának utolsó évzáró kóstolóján.
A kóstoló 10 bora remek ízléssel lett összeválogatva, tanúskodva a szőlész borász Makai Gergely, és a kereskedelmi „guru” Oroszlán Tamás értő odafigyeléséről.
A négy nyitó furmint a fehér szárazborok kedvelőinek minden igényét maximálisan kielégítette, hiszen a könnyű gyümölcsös reduktív bortól kezdve, a nagy testű komplex íz világú dűlőszelektált remekig mindenki megtalálhatta benne az ízlésvilágának leginkább megfelelőt .Egy remek félszáraz sárgamuskotállyal már a desszertborok kóstolójának előszobájában hallgattuk Tamást, akik szimpatikus tokaji empátiával tolmácsolta a Hétszőlő Birtok organikus szemléletmódját, és az előadást kiválóan megkomponált, gyönyörű képekkel illusztrált vetítésessel is színesítette.
A kóstoló eszenciája egy év elteltével is áll: hogy ha Tokaj-Hegyalján, mindenki olyan szeretettel, felelősséggel, és szakértelemmel bánna a reá bízott varázslatos erejű szőlőkinccsel, mint a Hétszőlő Birtok szakemberei, akkor rövid úton elérhetnénk arra a szintre, ahol a tokaji bor már nemcsak Magyarországon lenne világhírű!
Gépgalériánkat a fotóra kattintva nézheted meg.
