Fantasztikus furmintok, hihetetlen dűlőszelekciók, élmény számba menő borcseppek. Így foglalhatnánk össze a második Furmint Február nyíregyházi regionális kóstolóját, amelyet ezúttal a Hotel Centrál nagytermében szerveztük február 18-án. Tokaj-Hegyalja borászainak legjava hozta el finomságait, mellettük Somlóról is érkeztek furmintok.
{jb_redbox}Ha már Furmint Február, akkor érdemes egy kicsit az elmúlt évek történéseibe bele merülnünk: a borászok jelentős része a száraz furmintokra esküszik, szerintük Tokaj-Hegyaljának az aszú mellett ez lehet idehaza és főleg külföldön a „húzó” bora, mások szerint ez csak az aszúra igaz.{/jb_redbox}
Annyi bizonyos, hogy amióta Szepsy István elkészítette az első száraz furmintot, azóta szinte valamennyi tokaj-hegyaljai borász követte és finomabbnál finomabb borokat zárt palackba. Lassan négyszáz éve, hogy Tokaj-Hegyalján a furmintot először emlegették, bár eredete máig tisztázatlan, sokak szerint Dél-Itáliából, mások szerint a Szerémségből került hazánkba.
{jb_redbox}Annyi bizonyos, hogy a furmint a tokaji borvidék meghatározó fajtája, emellett Somlón és Bükkalján, Balatonon, és már Egerben is telepítettek belőle.{/jb_redbox}
Aki imádja az ásványi anyagokban gazdag talajon termesztett furmintokból készített nedűket, az a Furmint Februáron megtalálta számítását, csodákat kóstolhatott, a négy óra alatt akár negyven fajtát is!
{jb_info}Azért érdemes végig böngészni a kiállító borászok, borászatok nevét: a Sárospataki Borterasz Egyesület három tagja, a Gira Bormanufaktúra, a Harsányi Pincészet, a Tokaj-Portius Pincészet, mellettük Balassa István, a Gizella Pincészet, a Tokaj Kereskedőház Zrt., a Takács Pince, a Hétszőlő-Tokaj, a Kardos Pincészet, az Anna Birtok, a Chateau Vécsey Borászat, a Demetervin Pincészet, a Holdvölgy, Árvay János, Béres Szőlőbirtok, a Tokaj Oremus Pincészet, Orosz Gábor, a Breitenbach Pince, a Paulay Borház, a Hímesudvar, Szalóczy Alex és a Tornai Pincészet.{/jb_info}
Képgalériánkat a fotóra kattintva nézheted meg.
