Természetesen idén sem maradhatott távol az nyhborozo.hu kóstolócsapata Magyarország talán legizgalmasabb szőlőfajtáját a kirakatba tevő Furmint Február Nagykóstolótól. Nincs még egy olyan boros fórum, ahol a furmint ilyen tömegben és ennyire magas minőségi szelekcióban kerülhetne poharunkba. Termőhelyek, szüreti időpontok és borkészítési technológiák végre valóban összehasonlításra kerülhetnek és mindenki megfogalmazhatja a saját furmint-ideálját. És ezt akár közvetlenül a termelőnek is elmondhatja, hiszen a Furmint Február nem csak a borokat, de a termelőket is az asztal mögé állítja.
A kóstoló tulajdonképpen a 2011-es évjárat borainak nagybemutatója volt, hiszen csak itt-ott lehetett találkozni régebbi – vagy újabb – tételekkel. A gazdák nyilván nagy örömmel mutatták be a kiválónak mondott 2011-es évjárat száraz borait, amelyek ugyan tényleg ígéretesek, de koruknál fogva kevés komplexitást vagy mélységet hordoznak.
Meg kell hagyni, a tavalyi nagykóstolóhoz hasonlóan a felhozatal átlagszínvonala idén is igen magas volt, gyenge vagy hibás borral csak igen-igen ritkán lehetett találkozni. A csapat tagjai kóstoltak rendületlenül, egyénileg és csoportosan is és a végén egy sommás véleményt lehetett összefoglalóként feljegyezni:
{jb_redbox}A tokaji furmintok, komplexitásban, sokszínűségben, ásványosságban, és szerteágazó, kifinomult íz világuk miatt, verhetetlenek, de Somló ízei is nagyon szépen jöttek és a furmint csodáját mutatja, hogy akár Egerben is ígéretes bort tudnak szűrni ebből a rendkívüli szőlőfajtából.{/jb_redbox}
Bár a borkóstolás, értékelés szubjektív műfaj, az est végén egy csoportos TOP 5-ben megállapodhattunk: Balassa Mézes-mály furmintja, Gizella Szil-völgy Furmintja, Orosz Gabi Betsek Furmintja, Bárdos Saci Susogó Furmintja, az egyéni favoritok mellett mindenkit „mélyen megérintett”.
További képeket a fotóra kattintva nézheti meg!
G-bor
