Nyíregyházi Borestek Az Eger-Szekszárd Bikavér Cuvée-t is megkóstoltuk

Az Eger-Szekszárd Bikavér Cuvée-t is megkóstoltuk

396

6899

Nyíregyházán az év borral kapcsolatos szenzációja volt az április 30-i Eger-Szekszárd Nagy Bikavér Kóstoló a Hotel Korona Krúdy Termében. Ennyi neves borász a két történelmi magyar borvidékről még soha nem volt a Nyírség fővárosában és egy helyen még soha nem lehetett megkóstolni a honi Bikavérek legjavát.

6906

{jb_info}A két csapat fantasztikus volt, barátokként üdvözölték egymást, a szakmai eszmecsere mellett kihasználták az alkalmat, s kis, apró szurkálásokkal bizonygatták, hogy az egri vagy a szekszárdi Bikavér miért másabb, jobb, érdekesebb, finomabb a másiknál. {/jb_info}

Talán erre a legjobb példa a két szószóló, Takler Ferenc és dr. Gál Lajos közös produkciója. A borlegendának titulált Takler Ferenc szerint, ha egy férfi szerelmes levelet szeretne írni párjának, akkor a legjobb, ha Szekszárdi Bikavért iszik, erre dr. Gál Lajos azonnal riposztozott, ha ennél többet akar, akkor nyugodtan igyon Egri Bikavért. A szent a békét, az együvé tartozást, a borász társadalom barátságát még egy plusz show műsorral is fűszerezték: készítettek egy Eger-Szekszárd Nagy Bikavér Cuvée-t! Ilyen aztán tényleg sehol nem volt, ugyanis Taklerék 2008-as Bikavér Reserve-jét és dr. Gál Lajos 2009-es Pajados Egri Bikavérjét egymással házasították és a két palack bor lett az igazi extra kóstoló zárásként. Akkorra már annyira szuper volt a hangulat, hogy mindenki óriási tapssal fogadta a két borász által kitöltött apró kortyokat. 

 6907

{jb_redbox}A közel 50 nyíregyházi, aki részese volt az Isteni adományként aposztrofált Bikavérek kóstolójának, elégedetten csettintett: fantasztikus borok, érdeklődés előadások, borász legendák, szóval minden együtt volt, aminek együtt kellett lennie.{/jb_redbox}

Már az elején jól szórakoztunk, hiszen Gál Tibor az utolsó pillanatban kényszerűségből lemondta a kóstolót, de helyette az Egri Bikavér „TITI” 2011-et Bolyki János mutatta be, aki nagyszerűen helyettesített borásztársát. Persze a sajátjáról is bőségesen beszélt, sztorizgatva mondta, amikor édesapja a Bolyki és Bolyki 2011 címkéjén saját fotóját meglátta, 20 percig mondta fiának az igét, majd megjegyezte, egyébként a bor szenzációs.

6910

A legtöbbet Demeter Csaba beszélt, de a többiek szerint ez már megszokott volt és mosolyogva kezdte, ha már Szekszárdon 1061-ből van írásos emlék a borról, akkor Egerből már 1060-ból. Persze nem maradt ki a beszámolóból a Bikavér Selection 2009 összefoglalója sem. Ha már az egrieknél tartunk, akkor a 10-es Bikavér sor végére maradt a 2007-es Gróf Buttler Nagy-Eged Bikavérje, amely illő módon zárta le a szuper tízes kóstolót.

7324

A szekszárdiaknál a bor filozófiájáról, készítéséről, az ottani Bikavérről legtöbbet Takler Ferenctől tudtunk meg, Eszterbauer János a borvidék és a több százéves családi hagyományokat emlegette, nála valamennyi bornál, így a Tüke Szekszárdi Bikavéren is az ősök fotói díszelegnek. Dr. Bodri István Bikavér Válogatás Faluhely 2011-es borával nyitotta a szekszárdiak kóstolóját, általános elismeréssel, a két fiatal, Sebestyén Csaba 2011-es Szekszárdi Iván-völgyi Bikavére és ifj. Vida Péter 2011-es Bikavére is nagy sikert aratott. 

6903

{jb_info}Fantasztikus est volt, reméljük nem először és utoljára, szeretnénk hasonlót szervezni a közeljövőben is, hiszen a jelen lévő borszakértők, bor lovagrendi tagok szerint ez volt Nyíregyháza eddig borral kapcsolatos csúcsrendezvénye!{/jb_info}

 6902
További képeinket a fotóra kattintva lehet megnézni

Főtámogató:
Szabolcs RGB

Kiemelt támogatók:

alpin Vela logo vela auto logo
korzo logo 2012 fekvo agroforg  woodex

MEGOSZTÁS