A Csodabogár és a Csakazértis megérkezett Mátrából, aki elhozta: Kiss Attila szőlész-borász a mátrai borvidékről, Gyöngyöstarjánból, többek között az ilyen nevű borait is kóstoltatta a májusi Mátészalkai Boresteken. Attila szeptemberben visszatér hozzánk, hiszen ő lesz az ősz első borász vendége a Hajdúnánási és a Nyíregyházi Boresteknek.
[ngg_images source=”galleries” container_ids=”2″ display_type=”photocrati-nextgen_basic_imagebrowser” ajax_pagination=”0″ order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Természetesen Mátészalkára elhozta annak a kékfrankos rozénak a legfrissebb változatát, amellyel négy éve Magyarország legjobb újbora címet nyerte el. Attiláék borászata és szőlőterületei a mátrai borvidéken, Gyöngyöstarjánban helyezkednek el, ahol jelenleg 10 ha saját szőlőterülettel rendelkeznek.
Már a borest elején megnyugtatott bennünket, a hatalmas mátrai jégverés szerencsére az ő területeit nem érte, sajnos, a többiekét jelentősen. Azt viszont kiemelte, hogy a szokatlanul kemény tél megviselte a rügyeket. A saját terület mellé a jelenlegi piaci felület kiszolgálásához még 3-4 hektárról vásárolnak fel meghatározott termelőktől.
A vállalkozást édesapja indította 1997-ben, ő teremtette meg a jelenlegi működő cég alapjait. 2011-től Attila vezeti a borászati tevékenységeket, aki tanulmányait a Budapesti Corvinus egyetemen végezte, szőlész-borász mérnök szakon és a szakdolgozatában az általa választott fő fajtával foglalkozott, az Olaszrizlinggel
2013-ban elnyerte Magyarország legjobb újbora címet kékfrankos rozé borával, majd 2015-ben országos olaszrizling teszten a 2014-es Csakazértis olaszrizling bekerült a top 10-listába, 8 helyezést ért el. Pincészetük javarészt reduktív technológiát képvisel, de vannak próbálkozások az oxidatív technológiára is vagy e kettő együttes alkalmazására is.
Egyedi és vagány címkéit már messziről megismerhetjük, kilenc palackos bor a keze nyomát viseli, az ujjai a tenyérrel különböző alakzatban szerepelnek. Egy ütős megjelenéssel szerette volna felhívni a figyelmet boraira, ehhez nagyszerű minőség és bel tartalom is párosul. Nagyon érdekes a borok névválasztása, figyelemre méltó, gondolunk itt például a Csodabogár elnevezésű Cabernet Sauvignon-ra, vagy a Tízből egyre illetve a Kedvesre.
Ezek mind egyfajta üzenetek, a végső visszaigazolást a fogyasztók adják, akik folyamatosan fellendítik az értékesítést. Saját területén 80 százalékban fehér, a maradékban kékszőlővel dolgozik, szívesen készít fajta illetve házasított borokat. Utóbbinak legjobb példája a két muskotályos, a sárga és az ottonel párosítása, illatos, jó savszerkezetű cuvée-t eredményezett. Aktív tagja a Mátrai Borászok Egyesületének, amelynek többek között egyik célja a mátrai bor ismertségének növelése, amelynek egyik eszköze a – nem szőlőfajtához kötött, de ellenőrzött körülmények között készülő – Mátra Superior bor piacra hozása.
[ngg_images source=”galleries” display_type=”photocrati-nextgen_basic_imagebrowser” ajax_pagination=”0″ order_by=”sortorder” order_direction=”ASC” returns=”included” maximum_entity_count=”500″]
Képgalériánkat a fotóra kattintva nézheted meg.
