A 3 Grácia, Bárdos Sarolta, Berecz Stéphanie és Bodó-Bott Judit tart exkluzív kóstoló november 17-én, csütörtökön 19 órától Nyíregyházán a Hotel Centrál nagytermében. Mindhárom hölgy saját remekművei mellett a közösen elkészített 3 Grácia 2015-ös száraz és 2012-es édes változatát is kóstoltatja.
{jb_redbox}Tokaj-Hegyalja ismert és elismert három hölgy borásza legkiválóbb furmint és hárslevelű csodáit mutatja be november 17-én. Egy közös baráti beszélgetés nyomán jött az ötlet, hogy mindhárman a legkiválóbb dűlőikből származó borokból készítenek közös, 3 Grácia néven bort, amelyből most két tételt kóstoltatnak. Három hölgy, három borász, különböző indíttatással. {/jb_redbox}
Bárdos Sarolta magát benszülöttnek tartja, hiszen az egyetem után visszaköltözött szülőfalujába, Bodrogkeresztúrba. Előbb négy évig a Degenfeld főborásza volt, majd ugyanannyi időt töltött az akkor indult Béres Szőlőbirtokon. Közben már férjével, dr. Molnár Péterrel, a Patricius birtokigazgatójával telepítették saját szőlőiket. A legismertebb bora a Barakonyi-dűlőből származik, amely felerészben a nagyapjáé volt. A saját birtokot Tokaj Nobilisnak keresztelték, borait a lendületes gyümölcsösség mellett érzéki ásványosság jellemzi. Ráadásul beleízlelt a pezsgőkészítés tudományába, a kóstolót egy 2013-as Tokaj Nobilis Pezsgővel kezdjük.
A 2014-ben a Borászok borászává választott Berecz Stéphanie a Loire-menti völgyeket cserélte le Tokajra, követte szíve választottját, későbbi férjét, Berecz Zsolt szőlészt. Tíz évig a Disznókőnél borászkodott, majd megalapították a Kikelet Pincét. Magyar kiejtésére legjobb szó az, hogy bűbájos, borai a kikeletet, a reményt sugallják. Még a szép tételeket is hajlandó azért feláldozni, hogy például jó birtokbor készüljön. Két dűlőből, a Kassaiból és a Vátiból származó nagyszerű Hárslevelűt hoz magával kóstoltatni.
Bodó-Bott (mindkét nevét használjuk) Judit férjével a Csallóközből települt Magyarországra, s Erdőbényén és környékén találták meg a számukra ígéretes szőlőültetvényeket, ahol a furminton keresztül be tudják mutatni a talajban rejlő különbségeket. Tíz éve még csak egy-két hektáron gazdálkodtak, boraikat félliteres palackba töltötték, hogy minél többen kóstolják. A címkére az egykori tulajdonos, Rudi néni nevét írták, alá pedig: Üdvözlet Tokajból, jól érezzük magunkat… A bor és a borkedvelő pedig szintén jól érezte magát ebben a közegben. A Bott Pincészetnél csak úgy lehet a pincéjénél kóstolni, ha a Csontos-dűlő közepén felújított egykori présházig gyalog megy az emberfia. A hölgyborász szerint a séta közben találkozni kell a szőlővel, a bodzabokrokkal, a kökénnyel, csak utána lehet kóstolni. Judit egy ugyanazon dűlőből származó Furmintot és Hárslevelűt valamint egy édes szamorodnit hoz számunkra.
A kóstolásra szánt borok:
- Tokaj Nobilis Pezsgő 2013
- 3 Grácia száraz 2015
- Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2015, száraz
- Bott Tokaji Furmint Határi 2015 száraz
- Bott Tokaji Hárslevelű Határi 2015 száraz
- Tokaj Kikelet 2015 Kassai Hárslevelű
- Tokaj Kikelet 2015 Váti Hárslevelű
- 3 Grácia édes 2012
- Bott Tokaji édes szamorodni 2013
{jb_info}Bővebb információ és előzetes jelentkezés: Máthé Csaba (mathe.csaba001@gmail.com, 20/9656-444) és Nagy Gábor (gazi.kft@chello.hu, 20/397-1915).{/jb_info}
