A Nyakas borok titka az évtizedes szőlészeti, borászati szakmai tapasztalatban, a kiváló adottságú dűlőkben és a helyi emberek önfeláldozó munkájában rejlik, vallja Nyúlné Dr. Pühra Beáta, aki a május 20-i Mátészalkai Borestek és a május 21-i Nyíregyházi Borestek házigazdája lesz. Mindkét rendezvény este 7 órakor kezdődik, előbbi a Szatmári Múzeumban, utóbbi a Hotel Korona nagytermében. Az 1990-es években épült Nyakas Pince a nevét a medencét átszelő Gerecse hegység nyúlványáról a „Nyakas”-ról kapta.
Birtokunknak a Nyakas-hegy lábánál meghúzódó kicsiny település ad otthont, amelyet nemes egyszerűséggel „Tök”-nek hívnak, folytatja a bemutatkozást Beáta. A Budai borvidéki körzet szőlő- és borkultúrája évszázados múlttal, gazdag hagyományokkal rendelkezik. A magas mésztartalmú, ásványi anyagokban gazdag talaj és a speciális mikroklíma egyedi íz világú intenzív illatú fehérborok termőhelye. Jelenleg 173,5 ha szőlőterülettel rendelkezik pincészetünk.
{jb_redbox}A gondos szakértelemmel kialakított szőlőskertek, a szorgos emberi munka és a kíméletes kézi szüretelés biztosítja a természeti értékek megőrzését és az állandóan magas minőségű termést.{/jb_redbox}
{jb_info}Az 1997-ben alapított modern technológiával felszerelt borászatot Nyúlné Dr. Pühra Beáta irányítja. A pince a friss, gyümölcsös reduktív és az összetettebb íz világú borok kézműves műhelye.{/jb_info}
2015-ben díjat nyert tételek:
- Budai Chardonnay 2014
Chardonnay du Monde, Arany - Menádok Budai Chardonnay 2011
Challenge du Vin, Arany
Chardonnay du Monde, Ezüst - Menádok Budai Pinot gris 2011
Challenge du Vin, Arany
Budai Irsai Olivér 2014 - Vinitaly, Gran Menzione díj
Vinalies 2014 Paris, Ezüst - Aligvárom 2014
Vinalies 2014 Paris, Ezüst
Mindkét borkóstolón a tervezett kóstoltatási sorrend:
- Nyakas Rose 2014
- Budai Irsai Olivér 2014
- Don Olivér 2014
- Aligvárom 2014
- Rajnai rizling 2012
- Budai Chardonnay 2014
- Menádok Budai Chardonnay 2011
- Menádok Budai Pinot gris 2011
- Budai Sauvignon blanc 2014
- Budai Sauvignon blanc 2011 édes
