Kíváncsisággal vegyes komoly érdeklődés várta Balassa Istvánt és Szilágyi Lászlót a Nyíregyházi Borestek tavaszi évadjának második kóstolóján. A szervezők ars poeticájának egy része az, hogy igyekeznek teret és bemutatkozási lehetőséget adni olyan ragyogóan tehetséges, pályájuk elején járó de „boros” oroszlánkörmeiket már régen megvillantó fiatal borászoknak, akik véleményünk szerint rövidesen megkerülhetetlen helyet fognak betölteni a magyar borélet színes palettáján.
Korábbi kóstolások (több Furmint Február, baráti borozgatások) alapján jutottunk arra, hogy a két fiatal tokaji szakember bor szortimentje lenyűgöző íz világú, és nagyon érdemes arra, hogy a borszerető, és borértő nyíregyházi közönség terítékére kerüljön. A kóstoló 8 bora – 4 Balassa és 4 Gizella alkotás, 6 száraz és két édes bor – remek ízléssel lett összeválogatva, mindenki megtalálhatta benne a mindennapok könnyű jó ivású borától a családi vacsorák desszertjeihez felbontott ünnepi boron át a legmagasabb minőségű, szigorúan dűlőszelektált prémium hárslevelűt, és furmintokat.
Külön öröm volt hallgatni Szilágyi Laci szakszerű, tárgyilagos, világos borászati filozófiáját, megspékelve a Szil-völgyhöz fűződő komoly érzelmi viszonyával, és persze Balassa Pisti, olykor „one man showba” hajló, több szakmát (dugó, üveg, bor) átívelő humoros, és bravúros tanári kommentárjait, melyek tökéletes keretet adtak e kiváló estének. A Gizella bor nyertese Maleczki Tamás lett, míg a nyeremény Balassa bort Szaszala László választhatta ki – mindketten a kvízjáték hibátlan kitöltésével kerülhettek az est háziasszonyának, Berecz Adriennek a „szerencsés kezei közé”.
Összességében elmondhatjuk, hogy nekünk egyszeri fogyasztóknak, nincs rossz dolga, hiszen ha ilyen fiatalon ennyire kiváló borokat készíteni tudó tehetséges emberek dolgoznak a magyar bor, és Tokaj-Hegyalja ügyén, akkor nekünk nem marad más hátra, mint ízlelgetni, kóstolgatni, iszogatni a remekműveiket, lehetőleg sűrűn és hosszú időn át!
Köszönjük István, köszönjük Laci, nagy élmény volt!
Képgalériánkat a fotóra kattintva nézheti meg.
A Nyíregyházi Borestek fő támogatója a:
Kiemelt támogatói:
G-bor
