A már szokásos komoly érdeklődés, és felfokozott hangulat várta Tokaj-Hegyalja legpatinásabb pincészetének a Hétszőlő Birtoknak a bemutatkozását a Nyíregyházi Borestek őszi évadjának harmadik kóstolóján. A kóstoló 10 bora remek ízléssel lett összeválogatva, tanúskodva a szőlész borász Makai Gergely, és a kereskedelmi „guru” Oroszlán Tamás értő odafigyeléséről. A négy nyitó furmint a fehér szárazborok kedvelőinek minden igényét maximálisan kielégítette, hiszen a könnyű gyümölcsös reduktív bortól kezdve, a nagy testű komplex íz világú dűlőszelektált remekig mindenki megtalálhatta benne az ízlésvilágának leginkább megfelelőt.
Egy remek félszáraz sárgamuskotállyal már a desszertborok kóstolójának előszobájában hallgattuk a két szakembert, akik szimpatikus tokaji empátiával tolmácsolták a Hétszőlő Birtok organikus szemléletmódját, és a különleges boraik elkészítésének érdekes mozzanatait, pici műhelytitkait. Népszerű játékunk a HÉTSZŐLŐ kvíz, ismét megmozgatta vendégeink elméjét, a szerencse ezúttal Poroszka Ottónak, Lakatos Tibornak, és Leövey Péternek kedvezett, ők vihették haza a Hétszőlő Pannon Bormustra győztes Késői Szüretelésű Harslevelűit. A kóstoló eszenciája talán az a megállapítás lehetne, hogy ha Tokaj-Hegyalján, mindenki olyan szeretettel, felelősséggel, és szakértelemmel bánna a reá bízott varázslatos erejű szőlőkinccsel, mint a Hétszőlő Birtok szakemberei, akkor rövid úton elérhetnénk arra a szintre, ahol a tokaji bor már nemcsak Magyarországon lenne világhírű!
További képeinket a fotóra kattintva tekinthetik meg.
