Domonkos Dávid, a 2014-ben a Taiwanon megrendezendő cukrász junior világbajnokságra bejutott nyíregyházi fiatalember egyedi és erre az alkalomra készített exkluzív bonbonjait lehet megkóstolni az április 25-i Sétáló Borkóstolón a Hotel Korona casino termében 16 és 21 óra között. Dávid, akit Karamell Mágus becenéven illetett a Sipkay Szakközépiskolában Kollonay István tanár, a magyar cukrász országos junior versenyen „The Magic” témát választotta.
{jb_redbox}A feladata összetett volt: egy minimum 80 cm magas karamell szobrot kellett elkészíteni, ehhez még négy különböző ízű bonbont is, ízenként 20 darabot. Minderre a verseny helyszínén kétszer 4 óra időtartam állt a versenyzők rendelkezésére. A viadalra Kollonay tanár úr valamint számos szponzor segítségével készült fel az azóta Karamell Mágus névre hallgató Dávid. {/jb_redbox}
A viadalon a szobor egy karamell cilindert ábrázolt, melyen szalagok volt és karamell varázspálcával jelenítette meg a témát. A bonbonok a leglágyabb töltelékű madártejes, aranymazsolás étcsokoládésak voltak. Ami igazán erőteljes ízt jelentett, az a lime-os mentás, marcipános fehércsokoládés volt, ennek az erős, zöld színű krémje átlátszott a fehércsokoládén. Különlegesnek bizonyult a szezánmagos, grillázsos tejkaramellás tejcsokoládé bonbon, ami a legjobban ízlett a zsűrinek, ez telitalálat volt.
{jb_warning}Ugyancsak nagy sikert aratott a kökényes gabonapelyhes tejcsokoládé bonbon, amit kétféle csokoládéval mártott ki, ez egy eredeti zebra mintázatot jelenített meg a csokoládén. A viadalon végül a 2. helyezést érte el, ezzel bejutott az 1 éves felkészítő tábora, amelynek zárásaként Taiwanra, a cukrász junior világbajnokságra utazik.{/jb_warning}
A Karamell Mágus ezekből az ízekből kreál egyedieket a bor szerelmesei számára az április 25-i Sétáló Borkóstolón.
{jb_info}A rendezvény 150 fő részére lesz nyitva, a részvételhez regisztráció szükséges, amelynek kitöltése a mellékelt adatlapon lehetséges. Kérjük a kitöltött adatlapot legkésőbb április 25-e 12.00 óráig visszaküldeni a gazi.kft@chello.hu e-mail címre.{/jb_info}
